3月も色々ありました(笑)
3月も最終週。お店から見る、街ゆく人々の服装と表情が、明るくなったなぁとシミジミ感じる季節です。中学校の桜が、3月の中旬から咲き始め、温かなピンク色が、あたりを明るくしてくれました。花粉さえなければ最高の時期ですね。 昨年4月スタートのむすぱん。一旦梅の季節で5末に休止し、10月から再開しましたが、最近ホントにうまくなったなぁと思っております(笑)。半年間、ほぼ毎週むすぱんに接し、コツを覚えたといいますか。メニューも毎週総取替えしていた頃から、お客様のご要望もあり定番を残すようにしてます。 お客様にも変化があり、朝8時頃からお買い求めいただく常連さんが増えました。蒸しあがったものから店先に並べると、朝ごはんだったり、会議で皆で食べようと思ってとか。これ、かなり嬉しいです。だって、うちの店で朝食べようと、どこかから考えて出勤してきてくれるわけですよね。こんな嬉しいことって、ないなぁと。 卒業・進学・就職の話をしに常連さんが来てくれます。これも嬉しいですね。思わずジュースプレゼントです(笑)。一生懸命がんばって、試験が終わって、入学や就職が決まって。