梅がもうすぐ満開です！
自社農園の梅ばやし。冬の間コツコツ手入れが結実し、順調に咲き誇っています。かぐわしい梅の香りがあたりいっぱいに広がって、春はもうすぐそこに来ていますね。
今年はこの梅の実からシロップを作り、手作りの梅ジュースと梅シャーベットを販売する予定です！下草刈りも含め完全無農薬栽培ですから、某有名ブランド梅とは全く別物の、本当のうまさがあります。今回は大量の梅を、手作りにこだわって仕込みますので、私たちには壮大な挑戦になりますが、今から本当に楽しみです！梅を仕込みたい方は、ぜひご連絡ください。
ちなみに、前回告知した4月の味噌も、お陰様で両日ともお申込みをいただきました。まだ若干空き枠がありますので、ご家族やご友人と、ぜひ手作りを楽しみましょう！