2019年みそ作りワークショップ受付開始

いよいよ12月、今年もあとわずかでございます。2月のみそ作りから始まったSUNNY LOTは、むすぱん、梅シロップ作り、梅・レモン・ゆずジュースの販売と、色々な挑戦ができました。ご支援いただいた多くの方々へ、感謝の気持ちで一杯です。そしてふと気付くと、来年のみそ作りを計画する時期となりました。

みそ作りのワークショップは、何度もブログで取り上げましたが、有機栽培の材料へのこだわりもあってか、本当にご好評いただきました。単純に「うまい!」と言っていただけたことが嬉しいですね。いつから開始できるか、色々と調整しましたが、以下で公開します(10月頃からお待ちいただいた方々、遅れてホントにすいませんでした)。

うちの特徴は、

 1)有機栽培(農薬・化学肥料を一切使わない)大豆・白米麹を使うこと 

 2)保存料・着色料などの添加物を一切使わないこと

 3)老若男女問わず素手にある常在菌の力を借りて仕込むこと

毎日食べるみそだからこそ、食べて美味しく安全であることは、最優先だと思います。そして更にスーパーで買うだけでは絶対に味わえない、自分たちで仕込むからこその、どこか懐かしい手作りの楽しさを味わうことができます。乳幼児でもOKですので、ご家族やお仲間と一緒に、ぜひトライしてみてください。

日程>【前期】1/14(月祝),20(日),27(日)・2/10(日),11(月祝),24(日)  いずれも13時〜15時

    ※後期(3月〜)日程は後日公開

    ※3樽以上お申込みの場合貸切可能で、上記以外の日程でも調整します

費用>3kg>5,000円・6kg>8,000円 (税込・おやつのむすぱんとドリンク含む)

人数>1樽の参加人数は原則大人2名までとし、そこに子供2名(計4名)まで追加可能

申込>info@toizm.comにメールか070-1063-8000までお電話願います

その他詳細はコチラ

パンフレットpdfはコチラ

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